RIVOLTO extra dry - Azienda Zanotto - 75cl

RIVOLTO

Spumante extra dry

11% vol – 750 ml

Spumante Extra Dry prodotto con un blend di uve dalla spiccata attitudine alla spumantizzazione, con immediata separazione del mosto dalle bucce con pressatura diretta, decantazione a freddo e fermentazione in vasche a temperatura controllata. La presa di spuma dura tre mesi e avviene in acciaio secondo il metodo Martinotti a cui segue l’imbottigliamento.

Perlage fine e intenso come il bouquet olfattivo, dove emergono sentori di agrumi e mela, gusto delicato con un finale morbido grazie ai 13g/l di zucchero residuo, per uno spumante che ricalca il successo della tradizione spumantistica.

Temperatura di servizio: 7 – 8 °C