Langatun - 12y Vintage Reserve - Single Grain Whisky - 49.12% - 50cl

Langatun Vintage Reserve bedeutet, dass es sich um Einzelfassabfüllungen der ersten Stunde handelt und weit über 10 Jahre im Fass reifen durfte. Diese Spezialabfüllung ist eine der speziellsten, die es bei der Langatun je gab. Am 28.01.2011 führte Hans Baumberger ein Experiment durch. Normalerweise wird in der Langatun gemälzte Gerste oder selten mal Roggen oder Mais verwendet - aber nicht an diesem Tag. Hier entstand der erste und einzige Single Grain Whisky der Langatun Distillery. Nach gut 12 Jahren im Fass #155 entschied man sich dann, diesen edlen Tropfen noch in einem First Fill PX Sherryfass nachzureifen, um ihm noch differenzierte Noten zu verleihen. Abgefüllt wurde er dann am 27.03.2023, wobei es gerade einmal 345 Flaschen ergab.

Farbe: rotbraun

Aroma: Intensiv und vielschichtig mit Aromen von Vanille, Kakao, Waldhonig, Zimt, Birnenbrot, Bündner Torte, Quitten

Geschmack: leicht getreidig, sehr würzig und erdig mit Aromen von gerösteten Walnüssen, Dörrfeigen, schwarzer Pfeffer und Oatmeal mit Honig

Nachklang: mittellang, trocken, erdig, stark holzig mit Aromen von Heu, schwarzem Pfeffer und etwas Leder