CHOIX Merlot del Ticino DOC - Jéroboam 300cl
CHF 299.00
Spedizione
ANNATA: 2021
VITIGNO: Merlot
VINIFICAZIONE: Vinificazione bordolese con una macerazione di 10 - 16 giorni a 28 - 32 °C. Dopo la fermentazione il vino viene affinato in barriques francesi per oltre 15 mesi.
I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5% Vol.
COLORE: Rosso rubino carico e profondo.
PROFUMO: Complesso di buona intensità con sentori fruttati di prugna e ciliegia amarena, note di torrefazione che ricordano la liquirizia e delicate sfumature speziate.
SAPORE: Attacco fresco e fruttato. Caldo, morbido ed elegante. Ben strutturato con tannini di ottima quantità e qualità. Fine bocca equilibrato, armonioso e di ottima persistenza.
ABBINAMENTO: Carni della grande cucina: cacciagione, pollame, arrosti roastbeef e grandi formaggi.
Anzahl
RÜCKGABE- UND RÜCKERSTATTUNGSPOLITIK
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